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莲子百合鸡蛋糖水

莲子百合鸡蛋糖水

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蓝色南半球19

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去年底朋友从海南给我带了些当地土鸡蛋来，个非常小，有些甚至还是初生蛋，放在冰箱里一直没舍得吃。

最近这些日子总是觉得喉咙不舒服，也不知是不是由饮食引起的。冰箱里有些新鲜的百合以及莲子，估计用这些材料煮糖水可以下火
主料
土鸡蛋6只
辅料
百合适量莲子适量陈皮适量
单晶冰糖适量

莲子百合鸡蛋糖水的做法，共6个步骤

莲子百合鸡蛋糖水的做法图解1

1/6. 锅里注入适量清水，放入切成丝的陈皮一起煮沸。

莲子百合鸡蛋糖水的做法图解2

2/6. 倒入百合煮至软。

莲子百合鸡蛋糖水的做法图解3

3/6. 把已经煮好剥壳的土鸡蛋加入稍煮片刻。

莲子百合鸡蛋糖水的做法图解4

4/6. 再将单晶冰糖倒入一起煮至溶化。

莲子百合鸡蛋糖水的做法图解5

5/6. 最后把新鲜百合加入。

莲子百合鸡蛋糖水的做法图解6

6/6. 只需煮片刻熄火。

小窍门

百合不宜煮太久。
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营养信息

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  • 莲子百合鸡蛋糖水热量128 千卡
  • 脂肪6.4 克
  • 蛋白质14.4 克
  • 碳水化合物5.6 克
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