肉丝炒窝笋干

1/8. 窝笋先用清水浸泡至软。

2/8. 烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。

3/8. 炒至转色盛起备用。

4/8. 锅里再倒入适量橄榄油，放入大蒜炒片刻。（偷懒没洗锅）

5/8. 把浸泡过的窝笋干加入一起炒。

6/8. 调入少许盐以及糖调味。

7/8. 再将炒过的肉丝加入一起继续翻炒。