主料 | ||
土豆适量 | ||
辅料 | ||
鸡蛋适量 | 牛奶适量 | 鸡精适量 |
棉纱糖适量 | 面粉适量 |
1/6. 自制土豆饼1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)
2/6. 将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,鸡精
3/6. 将蒸好的土豆去皮,弄碎
4/6. 倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!
5/6. 将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。
6/6. 可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!