主料 | ||
西红柿2个 | 洋葱半个 | 玉米1根 |
金针菇30克 | ||
辅料 | ||
食用油适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
香葱适量 | 白菜2片 | 瘦肉1小块 |
木耳5克 |
1/11. 准备西红柿、洋葱、玉米、金针菇、黑木耳、白菜、瘦肉、香葱各适量。黑木耳先清水泡发
2/11. 瘦肉切丝,西红柿、洋葱、白菜切小块,玉米剥粒,金针菇去根撕开,黑木耳泡发撕小朵,香葱切末
3/11. 锅中倒入一点点油,然后将2/3的西红柿块和所有洋葱块放入锅中,煸炒30秒,直到西红柿炒软,有红色汤汁出现
4/11. 往锅中倒入足量的清水,烧开,接着放入瘦肉丝
5/11. 放入玉米粒
6/11. 放入黑木耳,搅匀,转中小火,盖上盖子,煮10分钟左右
7/11. 煮10分钟后,接着放入金针菇
8/11. 放入玉米须,再煮5分钟左右
9/11. 再放入白菜,继续煮5分钟左右
10/11. 撒上葱花,加盐调味
11/11. 再加入些胡椒粉,味道更好,搅匀即可食用
各类蔬菜随自己喜好添加哈,叶类菜像白菜,不需久煮,最后放哦。
在剥玉米时,玉米须也不要扔了,也是一味药材呢