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蔬菜肉丝汤

蔬菜肉丝汤

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杂七杂八的蔬菜,只要喜欢,添加任何喜欢的蔬菜都可。其实不要肉丝的话,也是一道田园蔬菜汤。也是一道美味的瘦身汤,不但对清理肠胃有好处,还能受助于瘦身。可以晚上代替晚餐哦,而不是作为晚饭的一道汤哦,里面的蔬菜和汤一起吃哈
主料
西红柿2个洋葱半个玉米1根
金针菇30克
辅料
食用油适量适量胡椒粉适量
香葱适量白菜2片瘦肉1小块
木耳5克

蔬菜肉丝汤的做法,共11个步骤

蔬菜肉丝汤的做法图解1

1/11. 准备西红柿、洋葱、玉米、金针菇、黑木耳、白菜、瘦肉、香葱各适量。黑木耳先清水泡发

蔬菜肉丝汤的做法图解2

2/11. 瘦肉切丝,西红柿、洋葱、白菜切小块,玉米剥粒,金针菇去根撕开,黑木耳泡发撕小朵,香葱切末

蔬菜肉丝汤的做法图解3

3/11. 锅中倒入一点点油,然后将2/3的西红柿块和所有洋葱块放入锅中,煸炒30秒,直到西红柿炒软,有红色汤汁出现

蔬菜肉丝汤的做法图解4

4/11. 往锅中倒入足量的清水,烧开,接着放入瘦肉丝

蔬菜肉丝汤的做法图解5

5/11. 放入玉米粒

蔬菜肉丝汤的做法图解6

6/11. 放入黑木耳,搅匀,转中小火,盖上盖子,煮10分钟左右

蔬菜肉丝汤的做法图解7

7/11. 煮10分钟后,接着放入金针菇

蔬菜肉丝汤的做法图解8

8/11. 放入玉米须,再煮5分钟左右

蔬菜肉丝汤的做法图解9

9/11. 再放入白菜,继续煮5分钟左右

蔬菜肉丝汤的做法图解10

10/11. 撒上葱花,加盐调味

蔬菜肉丝汤的做法图解11

11/11. 再加入些胡椒粉,味道更好,搅匀即可食用

小窍门

各类蔬菜随自己喜好添加哈,叶类菜像白菜,不需久煮,最后放哦。
在剥玉米时,玉米须也不要扔了,也是一味药材呢

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营养信息

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  • 蔬菜肉丝汤热量367 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质8.2 克
  • 碳水化合物40.94 克
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