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1/5. 新鲜土豆切成小颗粒,热油锅翻炒、炒至颗粒一半成透明最佳、另一边用电饭锅煮饭、
2/5. 加开水将土豆煮一分钟、水和土豆齐平、加少许盐、
3/5. 改小火、加米饭在土豆上、最后在米饭上铺上香肠、
4/5. 加盖子大火煮2分钟、再改超小火闷5分钟、
5/5. 把提前准备的小葱和鸡精加入伴均匀出锅、
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米饭要提前半小时煮好、还不能太软、比平时少加水、不然跟土豆闷时会粘在一起、从炒土豆开始不能离人的喔、
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