清淡可口,咸鲜滑嫩,简单易做,营养美味
| 主料 | ||
| 虾仁适量 | 青豆适量 | 玉米适量 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 料酒适量 | 淀粉适量 |
| 盐适量 | ||
清炒虾仁的做法，共3个步骤
1/3. 冰冻虾仁温水浸泡解冻，用牙签挑除虾肠洗净，放入姜片,适量盐、少许淀粉、料酒抓捏均匀腌制10分钟左右。
2/3. 速冻青豆和玉米粒清水浸泡解冻洗净，入沸水中煮8分钟左右，捞出沥干水份。
3/3. 炒锅烧热放油,放入虾仁快速滑散变色,加入青豆,玉米粒,少量盐翻炒均匀即可
小窍门
盘底由黄瓜皮编制,装饰花由萝卜制成,装饰部分可自由发挥
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吃青豆100克，热量72千卡
相当于乒乓球18分钟消耗的热量...
吃虾仁100克，热量48千卡
相当于冰上掷石游戏12分钟消耗的热量...
吃玉米100克，热量196千卡
相当于按摩49分钟消耗的热量...
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