这个清补凉汤，是广东的清补凉，不是海南的清补凉糖水哟！一年四季都不间断可以为我们服务啊哈哈！春天祛湿夏天清热秋天润燥冬天滋养。这种春夏交接的季节，更该来一碗啦！
| 主料 | ||
| 淮山干六片 | 芡实一小把 | 玉竹头5个 |
| 莲子一小把 | 薏米一小把 | 陈皮丝一小撮 |
| 枸杞一小撮 | 元肉10颗 | 瘦肉500克 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 姜片2片 | |
清补凉瘦肉汤-四季都可以喝的滋补汤，春去夏要来的做法，共3个步骤
1/3. 所有材料浸泡片刻洗净；
2/3. 肉类飞水去血沫洗净，和煲汤料一起放入汤煲，如果是炖盅的话亲设定3个小时，如果是明火沙煲就大火煮滚转小火煲2个小时；
3/3. 装碗放入少量食盐调味即可享用啦！
小窍门
关于玉竹，小杭一直觉得湖南玉竹头比玉竹片香甜得多了，非常的好味道，此菜谱由汤家药膳的小杭掌柜提供，欢迎来点赞哟！
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吃芡实100克，热量144千卡
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