啤酒山羊肉

1/12. 山羊肉斩大块，洗净。

2/12. 放开水焯3分钟，捞出漂净。

3/12. 准备好啤酒，冰糖，豆瓣酱，大葱，香叶，姜，八角，桂皮，红枣等调料。

4/12. 把大葱，香叶，姜，八角，桂皮，红枣等调料.放入自动烹饪锅。

5/12. 倒入适量油。

6/12. 把山羊肉放入，加豆瓣酱。

7/12. 放适量辣椒酱，冰糖

8/12. 放入600--700克啤酒，加些老抽，鲜抽.

9/12. 盖锅盖，按“肉”功能键开始煮。

10/12. 烹饪时间到，打开，搅拌一下，加入适量盐。

11/12. 再煮20分钟左右（根据汤汁的多少定时间）。