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红烧虾孱

红烧虾孱

李小小小小厨

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沿海居民都会的一道家常菜
主料
虾孱一斤葱花蒜泥干辣椒姜片各少许
辅料
酱油三勺白糖一勺半黄酒一勺
老抽适量

红烧虾孱的做法,共5个步骤

红烧虾孱的做法图解1

1/5. 对切或者切成三段

红烧虾孱的做法图解2

2/5. 准备配料

红烧虾孱的做法图解3

3/5. 放入油里翻炒

红烧虾孱的做法图解4

4/5. 翻炒一会就可以把调味料全部放下去,虾孱会自己出水,不用放水。然后大火炖着。出锅前放老抽上色

红烧虾孱的做法图解5

5/5. 撒上葱花。

小窍门

我做菜通常可以不放鸡精味精就不放。在我所有作品里调味料所指的一勺都是平常用的小汤勺

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