辣椒又名尖椒。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品，在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭，可见人们对它的钟爱。
尖椒肉片的做法，共8个步骤
1/8. 尖椒 里脊。
2/8. 猪里脊切片加湿淀粉 盐 上浆。
3/8. 尖椒去把 去籽 去掉辣筋。
4/8. 切成斜块。
5/8. 热锅放油爆香姜丝 加入肉片滑散。
6/8. 至肉片变色。
7/8. 加入酱油 糖 料酒翻炒。
8/8. 倒入尖椒翻炒加入盐 鸡精翻炒片刻出锅。
小窍门
此菜要大火爆炒，使尖椒脆香。
点赞(8787)
分享到：
更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11423人查看，0条评论
吃尖椒100克，热量27千卡
相当于做题15分钟消耗的热量...
红烧鸡爪
把子肉
小鸡炖蘑菇
葱烧海参
白菜炖豆腐
莲藕排骨汤
油条
苦瓜酿肉
红烧猪蹄
辣子鸡
鱼头豆腐汤
梅菜扣肉
