香辣多春鱼

1/9. 多春鱼收拾干净后放案板控干水分。鱼头不好吃，我图省事直接剪掉了。

2/9. 水分控干后，撒一勺盐，腌制15分钟

3/9. 腌好后，擦干鱼身上的水，裹上一层干面粉，放油锅里煎鱼

4/9. 全部煎好后，装盘备用

5/9. 蒜苗切段，红椒斜着切段

6/9. 锅里倒油加热，把红椒和花椒下锅爆出香味

7/9. 煎好的鱼和香叶一起下锅翻炒1-2分钟

8/9. 加入蒜苗，翻炒片刻