爱吃金针菇，家里正好有一块熟食羊肚，看到酸菜，就试制了这个菜，挺受欢迎。
| 主料 | ||
| 酸菜小半棵 | 羊肚适量 | 金针菇，粉丝少量 |
| 辅料 | ||
| 香菜，盐，香油，葱姜适量 | ||
酸菜羊肚的做法，共6个步骤
1/6. 酸菜洗净
2/6. 切丝备用
3/6. 熟羊肚切丝
4/6. 粉丝洗净用开水泡软
5/6. 金针菇洗净撕散
6/6. 清水煮酸菜，放入葱姜，两分钟后放羊肚粉丝，三分钟后放金针菇，煮开锅后放盐略煮。关火，放香菜段，可放些米醋，淋上香油。
小窍门
金针菇很有嚼劲啊！
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