过年家人聚会，总会大鱼大肉，难免会吃多。而这个汤全部都是用天然的蔬菜干货，大量的粗纤维能刮油去脂，减少腻滞咁哦。
| 主料 | ||
| 干冬菇50克 | 干芡实根30克 | 萝卜干30克 |
| 枸杞子20克 | 干牛蒡50克 | |
| 辅料 | ||
| 蜜枣1粒 | 盐适量 | |
素味排毒汤的做法，共3个步骤
1/3. 把所有材料准备好。
2/3. 所有的材料洗净，用清水浸泡20分钟备用。
3/3. 把所有的材料放进汤煲中，加入2800毫升清水，大火煮开转小火煲1.5小时，加适量盐即可饮用。
小窍门
萝卜干、冬菇及牛蒡也可以用新鲜的来代替。此汤含有粗纤维，能清热排脂，也能降血压血糖。
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吃枸杞子100克，热量258千卡
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吃萝卜干100克，热量98千卡
相当于唱歌49分钟消耗的热量...
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