| 主料 | ||
| 五花肉一小块 | 青豆适量 | 茭白3根 |
| 胡萝卜1根 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白糖1勺 | 料酒适量 |
| 味精适量 | 干辣椒适量 | |
炒三丁的做法，共4个步骤
1/4. 材料切丁备用
2/4. 锅中倒油烧热，放入肉丝炸至出油。（炸到肉丝成焦黄，肉全炸出来会比较香）
3/4. 倒入青豆翻炒，加入料酒、酱油，盖上锅盖焖煮至青豆熟
4/4. 再加入茭白、胡萝卜、翻炒至软，吃辣的可加入干辣椒，最后加入盐、糖、味精调味，
小窍门
不加水，加了水不好吃
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吃青豆100克，热量72千卡
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吃胡萝卜100克，热量37千卡
相当于帆船运动12分钟消耗的热量...
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