| 主料 | ||
| 土豆两个 | ||
| 辅料 | ||
| 盐两勺 | 鸡蛋两个 | 食用油300毫升 |
| 干面粉20克 | ||
油炸土豆片的做法，共5个步骤
1/5. 土豆去皮，切五毫米薄片，放入食盐腌五分钟
2/5. 将腌好的土豆片拌入干面粉。
3/5. 将裹上面粉的土豆片放入打撒的鸡蛋汤中，挂好浆
4/5. 放入锅中，炸至两面金黄色，用筷子一戳，很容易戳透为熟
5/5. 装盘，上桌。
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