| 主料 | ||
| 童子鸡适量 | ||
| 辅料 | ||
| 人参片适量 | 糯米适量 | 红枣适量 |
糯香参鸡汤的做法，共4个步骤
1/4. 糯米洗净，浸泡一夜，备用；
2/4. 童子鸡的内脏掏空，洗净；
在鸡肚内放入泡好的糯米和红枣，同时将两条鸡腿交叉绑好，以免糯米流出；
3/4. 把鸡放入砂锅内，放入人参、枸杞、生姜，加水烧开后，改中火炖1小时；
4/4. 待鸡肉和鸡肚内的原料熟透后，撒上胡椒粉调味即可。
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