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1/1. 烧水先把蛤蜊烫开.沥水备用把青椒.姜等配料切好备用锅烧干到油(油可以稍稍多点).把青椒配料下锅炒(中火炒3分钟左右.火过大要炒糊)3分钟后出香味改大火到蛤蜊炒.喜欢麻辣的可以多放点.青椒和花椒。加少许白糖.料酒提味.去腥味!爆炒5分钟放味精就可以起锅啦!
全屏看步骤 步骤 1
去蛤蜊里面的沙子!把水沥干,用2个盆子相互盖起,手拿住盆子用力的摇晃。去沙子很轻松
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