虾仁蛋饺

1/1. 把鸡蛋做成一张张蛋皮，虾仁和夜开花切成虾仁沫，放少许盐，料酒，葱。2.把虾仁沫用蛋皮包好，做成
蛋饺。3.热火放油，先把火腿和蟹子菇炒一下，放少许料酒，加高汤，再放虾仁蛋饺，高汤随自己可以多放，可以少放，大货火烧10分钟即可，放点葱，上盘！