夏天喜欢清淡点的
| 主料 | ||
| 猪蹄筋适量 | 草菇适量 | 青椒一个 |
| 辅料 | ||
| 植物油适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
| 生粉少量 | ||
青椒蹄筋的做法，共3个步骤
1/3. 青椒，草菇洗净切好
2/3. 泡发好后的蹄筋清水洗净，切段
3/3. 热锅热油青椒草菇先下锅翻炒几下，再下蹄筋，翻炒放盐，糖。放少量水焖3-5分钟，大火收汁，勾芡，出锅。
小窍门
最后用生粉勾芡下更入味呢。有喜欢鸡精味精的最后可以放一点点。糖只要放一点点哦，是提鲜的
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