| 主料 | ||
| 牛蹄筋适量 | 青椒适量 | 酱油适量 |
| 蚝油适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 五香粉适量 | ||
青椒蹄筋的做法，共5个步骤
1/5. 买来的熟蹄筋，切大段，焯水，一定不能切的太小，因为焯水后会变小。
2/5. 水开后汆烫片刻捞出，此时明显看出蹄筋会变小很多
3/5. 青椒切块，葱姜切片
4/5. 热锅冷油，加入葱姜和酱油炝锅，然后倒入青椒炒一两分钟，再加入蹄筋，最后加入调味料
5/5. 出锅啦
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营养信息
详细信息>>- 青椒蹄筋热量779 千卡
- 脂肪17.01 克
- 蛋白质60.81 克
- 碳水化合物108.44 克
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