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迷迭香烤鸡

迷迭香烤鸡

邵家泽

邵家泽

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主料
公鸡一只适量
辅料
迷迭香适量洋葱适量适量
大蒜适量生抽适量老抽适量
鸡精适量

迷迭香烤鸡的做法,共6个步骤

迷迭香烤鸡的做法图解1

1/6. 鸡洗净,加入洋葱.姜片.迷迭香.蒜片.菜籽油.生抽.少许盐.盖上保鲜膜!放入冰箱保鲜柜中12小时以上,中间翻2次。

迷迭香烤鸡的做法图解2

2/6. 第二天把鸡捞出,放上2小时!去除多余水份。

迷迭香烤鸡的做法图解3

3/6. 放入烤箱!头和鸡翅尖用锡铂纸包好,要不容易烤糊。一般200度烤2小时!(最好的方法是用筷子插鸡大腿处,没有血水流出就好了)

迷迭香烤鸡的做法图解4

4/6. 烤熟以后拿出来刷一次老抽烤5分钟!然后刷蜂蜜2次各烤5分钟。

迷迭香烤鸡的做法图解5

5/6. 烤好了!

迷迭香烤鸡的做法图解6

6/6. 手撕装盘!开吃!

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