之所以叫改良版是因为我是湖北人，做菜喜欢用郫县豆瓣，哈哈～
| 主料 | ||
| 五花肉适量 | 土豆适量 | 豆角适量 |
| 辅料 | ||
| 豆瓣酱适量 | 酱油适量 | 料酒适量 |
| 姜少量 | 大蒜适量 | 荤油小勺 |
改良版五花肉土豆炖豆角的做法，共4个步骤
1/4. 摘豆角，土豆切块，五花肉切片，姜蒜切末，此外剥一些大蒜备用
2/4. 热锅倒油，姜蒜末呛锅，五花肉倒入炒至变色，放入料酒、盐少许
3/4. 加入豆瓣酱，炒两下再放入豆角炒至变色，加入蒜瓣和土豆快炒～
4/4. 加入热水没过菜，盖盖大火烧熟，最后小火收汁～齐活儿～
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吃五花肉100克，热量508千卡
相当于裸潜73分钟消耗的热量...
吃土豆100克，热量76千卡
相当于马路散步38分钟消耗的热量...
吃豆角100克，热量47千卡
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