红烧扁鱼

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最近莫名奇妙的喜欢上捣腾鱼，为了烧好这道菜才知道家里压根都没那么大的盘子来装，

红烧扁鱼的做法，共6个步骤

1/6. 扁鱼买回来洗干净，姜切大片，控水

2/6. 香菜切碎

3/6. 把糖、生抽、酱油、胡椒粉、醋根据自己的口味调好，以备用，这样就不用手忙脚乱啦！火打开，等锅热了用姜片把锅插一边，防止鱼下锅粘锅

4/6. 把生姜取出，放入适量的油，等油烧热，放入鱼下锅，把鱼煎到两面金黄（煎鱼一定要有耐心(⊙o⊙)哦）

5/6. 再把刚才调好的汁和葱放入，大火煮开后转小火煮五分钟，美味

6/6. 鱼太大，碟太小，但是还是不能影响到它的味鲜，老公吃的只剩一根完整的鱼骨，看着心里好满足(⊙o⊙)哦，你也来试试

我是把所有的料混合在一起的，所以可以根据己的口味放糖和生抽

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