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红烧扁鱼

红烧扁鱼

Summer小盆友

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没有故事。纯属爱好
主料
扁鱼一条两片大蒜两颗
四颗生抽适量料酒适量
酱油适量白砂糖适量适量

红烧扁鱼的做法,共4个步骤

红烧扁鱼的做法图解1

1/4. 这道菜也是第一次做。很爱吃 但每次都是别人做。今天自己尝试着做啦

2/4. 把鱼洗净。然后锅内放入油。油热之后煎鱼。煎两面金黄。闺蜜说我煎的有点老 其实还算可以喽。

3/4. 煎鱼的时候我就已经开始调料啦。放生抽 白醋 白砂糖 我比较爱吃酸甜一点的 所以醋和糖放的比较多 然后放了一点淀粉。搅拌好放在那里。

4/4. 然后鱼煎两面金黄的时候盛出来 把锅内多余的油倒出来 留了一点哦 然后放生姜进去炒 接着放料酒 放完以后立马再把鱼放进去 。等料酒稍微煮了一点再把调好的料再放进去收汁 收的稍微浓一点就好啦~

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营养信息

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  • 红烧扁鱼热量407 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质20.2 克
  • 碳水化合物181.3 克
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