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1/4. 平底锅烧热,放入少量亦舒堂火麻油,将鲫鱼放入。煎至两面呈金黄色。
2/4. 加入热水~料酒。大火烧开后继续煮7、8分钟,转中小火煮20分钟左右最后加入豆腐煮熟
3/4. 放入豆腐后再煮十五分钟。
4/4. 放盐,装碗,开动~
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
主要要放料酒去腥,或者煎之前可以加些姜片放到鱼肚子里,煎熟后将姜片取出。
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