主料 | ||
猪瘦肉250克 | 芹菜200克 | 木耳200克 |
辅料 | ||
盐一勺 | 酱油适量 | 食用油适量 |
1/15. 准备好肉
2/15. 切片或切丝,拿一点点酱油腌一会,也可以不腌。
3/15. 抓匀
4/15. 盖保鲜膜放冰箱。用时拿出来,提前准备 不慌不忙...
5/15. 集合!
6/15. 热锅凉油,我放的油少了,可以再放多一点。木耳芹菜炒着才香,不要怕胖!植物油很快排出体外的。
7/15. 放肉煎炒到这个程度有点金黄才香。
8/15. 放酱油,翻炒一会
9/15. 放芹菜.木耳先别着急翻炒
10/15. 盖上盖子 一会,大概40秒左右把,反正就一会。
11/15. 开盖,翻一翻
12/15. 放芹菜叶,翻炒
13/15. 有点溻秧了,放适量盐
14/15. 勾一点点芡
15/15. 好好吃!营养不多说了 你懂得
木耳要选择大的木耳比较脆,小的比较軟不太好吃。