主料 | ||
虾8只 | 西红柿1个 | 元葱半个 |
甜椒半个 | 胡萝卜半根 | 玉米粒少许 |
面粉少许 | 鸡蛋1只 | |
辅料 | ||
盐适量 | 白糖适量 | 胡椒粉适量 |
马苏里拉适量 | 橄榄油少许 |
1/3. 西红柿去使切丁,胡萝卜、元葱、甜椒切丝,虾去皮。面粉加鸡蛋加水调面糊。
2/3. 锅热后加橄榄油,油热后下元葱炒香,加入甜椒丝和胡萝卜丝翻炒。炒软后加入西红柿丁继续翻炒,至菜熟汤干。
3/3. 电饼铛预热后倒入面糊,几秒钟后面糊半凝固时依次加入炒过的西红柿酱、玉米粒、虾、马苏里拉,盖上铛盖一分钟,ok,出锅!
橄榄油可以换成黄油、虾可以换成火腿或是培根,只要是你喜欢的。