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1/8. 排骨用所有辅料搅拌均匀放入冰箱,隔夜腌制。
2/8. 糯米用清水泡至3小时以上。
3/8. 先用煮好的粽叶铺在盘中上。
4/8. 撒上一层糯米。
5/8. 再码上一层排骨。
6/8. 再撒上一层糯米【可多做几层】。
7/8. 最后盖上一层粽叶,大火蒸至1小时。
8/8. 蒸好的排骨把上面的粽叶拿去即可。
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