魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸碱平衡。我喜欢魔芋是因为它是低能量的食物，可以有许多的吃法，好东西就多吃。
| 主料 | ||
| 魔芋适量 | 内脂豆腐适量 | 黄花适量 |
| 木耳适量 | 西红柿适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 盐适量 | 鸡粉适量 |
乐乐自家菜-黄花木耳鸡蛋魔芋的做法，共3个步骤
1/3. 黄花，木耳用水焯一下。葱炝锅，黄花先炒，继续放木耳，西红柿，加水。
2/3. 加内脂豆腐，魔芋，盐，最后加入鸡蛋，味精。
3/3. 一碗汤汤水水的吃货，叫人胃里很舒坦。
小窍门
魔芋也用水焯一下。
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吃魔芋100克，热量7千卡
相当于空中蹬腿运动2分钟消耗的热量...
吃西红柿100克，热量16千卡
相当于种草6分钟消耗的热量...
吃木耳100克，热量25千卡
相当于打扫7分钟消耗的热量...
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