| 主料 | ||
| 鸭肉400克 | 冬瓜300克 | 薏米250克 |
| 辅料 | ||
| 生姜适量 | 盐少许 | 味精少许 |
薏米冬瓜鸭肉汤的做法，共5个步骤
1/5. 薏米用清水浸泡一个小时以上
2/5. 冬瓜带皮切小块
3/5. 鸭肉冷水下锅煮去血腥味
4/5. 用另一个锅烧开水，下鸭肉，薏米，中火煮半个小时，再放入冬瓜煮半个小时，放入姜片，盐，味精。这个步骤我忘了拍照了哈……
5/5. 这就是煮好的冬瓜薏米鸭肉汤，炎热的夏天，一碗清热去湿的冬瓜汤也是不错的选择。
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