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1/7. 新鲜的芦蒿。
2/7. 芦蒿选择嫩的部分摘好,清洗干净。
3/7. 臭干也用清水冲洗一下。
4/7. 把臭干切成条,开水中汆一下。
5/7. 锅中放入少许油,加入蒜片煸香,加少量的水,放入芦蒿煸炒。
6/7. 待芦蒿变得翠绿,再加入臭干煸炒,加盐和鸡精调味。
7/7. 出锅装盘。
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