自制薯片

1/7. 把土豆仔切薄片，3mm为宜，太薄容易烤焦。

2/7. 把土豆片泡在清水里半小时，可用手搓一搓，帮助淀粉过滤沉淀，这样吃着更脆也更健康～

3/7. 泡好的土豆片用厨房纸吸干水分。

4/7. 在烤盘上铺好锡纸（哑光面接触食物），在锡纸上刷薄薄一层橄榄油，防止薯片粘在锡纸上。如果用微波炉，那么放薯片的盘子里也需要刷油。此时也可以预热烤箱啦，上下火170℃。

5/7. 把土豆片排在烤盘上，喜欢什么调料就不要大意的刷上去吧┏ (^ω^)=?（我这次刷的是番茄酱+咖喱粉，诡异的重口味23333）

6/7. 烤箱上层，170℃上下火，20-25分钟，表面金黄边缘微焦即可出炉。