主料 | ||
豆腐,肉,葱姜蒜适量 |
1/9. 豆腐丸子(豆腐洗净捏碎,然后加个鸡蛋,肉末,姜末,蒜末,葱花,生抽,盐,鸡精,也可以加点蕃薯粉,各种食材搅拌均匀哦。油加热,然后把丸子揉成圆形,炸直金黄色捞出。根据喜好可以直接吃,也可以再烹饪下。)
2/9. 我家的神器哦,几秒钟就切碎了,而且很均匀,以前切末累死,而且煎的过程中葱会漂浮在油上,这样处理不会哦,油也很干净
3/9. 搅拌均匀
4/9. 加肉末,姜末,蒜末,还有盐,生抽调味,搅拌均匀,可以加个鸡蛋
5/9. 材料制作完成
6/9. 搓成球形下油锅炸
7/9. 表面金黄就可以了
8/9. 捞出,这样就可以吃了哦
9/9. 青菜焯水,摆盘,勾个薄芡浇入就好了