美味的寿司

1/7. 将黄瓜，胡萝卜，火腿，摊好的鸡蛋皮分别切丝，别的不说，鸡蛋皮摊的可是绝对的薄的。

2/7. 用电饭煲做熟的米饭。在闷饭前在米中加点食用油，鸡精，并将米用水多泡一会儿，有半个多小时就可以了，这样闷出的米饭更软更有粘度，如果喜欢的话还可以在闷好的米饭中放些白醋和糖，我没有放，不太喜欢那个味儿。

3/7. 将热米饭平铺在海苔上，但米饭不易太烫，那样在卷的时候会把海苔烫破的，最好也别等米饭凉了，那样米饭和海苔不容易粘合在一起。

4/7. 在米饭上放好各种切好的材料。

5/7. 用手卷起，卷的时候一定要卷得紧一些，也可以用竹帘，我没用，我觉得用那个，还不如元宵自己卷得紧呢。

6/7. 看，很快就卷好这么多了。