我的最爱-炒苍蝇头

1/5. 韭菜与红椒均洗净切碎，肉糜用少许料酒腌制一下。热锅下油，加入蒜蓉煸香。

2/5. 加入红椒碎炒香。

3/5. 加入肉糜翻炒，再加入一点料酒，不要太多。炒至肉糜变色时加入酱油，豆豉继续翻炒几下。

4/5. 加入韭菜略炒一下，加少许鸡精调味出锅。