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油渣清炒雪里红

油渣清炒雪里红

任性野猫

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做这道菜 注意2点 这就没什么苦味了
1)焯水后用清水浸泡,然后在流动水下捏一会
2)准备一块肥猪肉
就这2个步骤,就放心吃吧 苦味是没有什么的了 。

雪里红还是减肥的绿色食物代表。所以 吃吧 吃吧 而且便宜呐。。
但是 但是 我百度查滴。。雪里红含大量粗纤维,不易消化,小儿消化功能不全者不宜多食。
主料
雪里红适量肥猪肉适量
辅料
大蒜适量红辣椒适量适量
鸡精适量

油渣清炒雪里红的做法,共6个步骤

油渣清炒雪里红的做法图解1

1/6. 锅内水烧开 加雪里红煮2分钟

油渣清炒雪里红的做法图解2

2/6. 把煮好的雪里红放入冷水中浸泡10分钟

油渣清炒雪里红的做法图解3

3/6. 切小段放入容器里 然后在流动水下捏一下

油渣清炒雪里红的做法图解4

4/6. 肥猪肉切丁 ,煎到金黄(尽量把油都逼出来)

油渣清炒雪里红的做法图解5

5/6. 蒜末 红辣椒入锅爆香

油渣清炒雪里红的做法图解6

6/6. 加入雪里红 炒匀 加盐跟鸡精出锅即可

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营养信息

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  • 油渣清炒雪里红热量789 千卡
  • 脂肪71.19 克
  • 蛋白质17 克
  • 碳水化合物6.5 克
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