凉拌魔芋丝

1/7. 来个全家福……魔芋丝，绿豆芽，青椒，蒜瓣，李锦记凉拌汁……

2/7. 这个就是我的凉拌法宝啦～上一次跟大家分享了懒人版红烧系列之红烧猪蹄，用的是李锦记红烧汁，这次我用的是李锦记凉拌汁，话说，我挺喜欢李锦记的调料品滴～

3/7. 将青椒切丝，蒜瓣切末，最好打成蒜泥，我没有蒜臼，所以只能切小末～

4/7. 将绿豆芽，魔芋丝开水下锅，煮三分钟，最好不要只焯一下，那样魔芋丝不透，而且绿豆芽有生气儿～然后捞出来沥干。

5/7. 将青椒蒜末放一起兑适量的醋拌匀……

6/7. 将李锦记凉拌汁淋到魔芋丝上面，再放适量的盐，对了，要记得将凉拌汁先摇一摇，使口感均匀点。