烤山药蛋蛋

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有人问我啥叫山药蛋蛋，山药蛋又是什么？其实这道可爱的菜是用山药蛋也就是土豆，和鸡蛋一起烹饪的，是一道半土不阳的菜呢，适合闲暇有时间的时候做一做，很有趣。

烤山药蛋蛋的做法，共5个步骤

1/5. 选两只可爱的土豆，放到蒸锅里面蒸熟了

2/5. 用刀削去一块土豆皮，用小勺挖一个洞

3/5. 打一颗蛋进去，放些什么蒜蓉啊黄油啊奶酪这些老外常用的东西，撒点盐在上面

4/5. 放到烤箱里面去烤一烤，200度左右可能要烤25分钟

5/5. 中途也可以刷点油什么的，这样就可以吃了，烫，小心嘴啊

烤土豆要有耐心，火不能太大，不然就容易外面糊了里面还是生的。如果土豆烤熟后在上面铺了奶酪，温度升到220度烤3分钟奶酪融化就可以了。

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