主料 | ||
五花肉一斤 | 包菜一小颗 | 饺子皮100张 |
大葱一颗 | 姜小块 | 大蒜一头 |
辅料 | ||
盐适量 | 酱油适量 | 蚝油适量 |
鸡精适量 | 香油四勺 | 胡麻油五勺 |
1/6. 包菜剁碎,放入大盆里
2/6. 葱,姜,蒜,剁碎,
3/6. 放入搅好的肉馅,加入酱油,耗油,胡麻油,香油,鸡精,
4/6. 放入盐搅拌均匀
5/6. 包好放到面板上。饺子下面一定多放面,不然容易粘着。
6/6. 准备好的饺子,下锅,如果吃不了,还可以放冰箱冻起来。
如果爱吃口味重点的,可以多放葱姜蒜,我通常放好多,家人喜欢味道重点的。