萝卜丝饼

1/4. 白萝卜切片，再切成丝。放入盐和味精，腌制半小时。（也可加入少许胡椒粉）

2/4. 香葱切末，放入腌制了半小时后的萝卜丝里，搅拌均匀。

3/4. 色拉油烧热，饼磨具里少许油烫一下，放入一勺面糊，随后加入腌制好的萝卜丝，接着在顶部再放入一勺面糊，正好将萝卜丝全部包裹好。放油里炸至表面面糊凝结，翻面倒出完全放入油锅继续炸。