螃蟹冬瓜汤

1/5. 各种材料洗净备用，螃蟹要把壳打开，洗净泥沙，如果螃蟹大一点的话要斩件。

2/5. 螃蟹洗净，剥开蟹壳，洗掉泥沙，因为买的是小一点的，所以不用斩件。

3/5. 冬瓜切成薄片。

4/5. 锅里加入清水烧开以后加入螃蟹、冬瓜、姜片，煮二十分钟后加入猪肉；上锅前加入盐、鸡粉、胡椒粉和芹菜末。