红三剁

1/6. 扭扭辣和西红柿。

2/6. 扭扭辣、西红柿切碎。还有蒜末和姜末也准备好。

3/6. 热锅，油烧开。先下姜末，然后下肉末，姜可以去腥。

4/6. 下辣椒、蒜末，翻滚起来!

5/6. 西红柿下锅，一起翻滚。收汁。把西红柿的汁炒干一点，入味，就可以放盐和味精出锅了。