主料 | ||
鲫鱼3条 | 番茄一个 | 内酯豆腐1盒 |
龙口粉丝一块 | 干金针菇适量 | 木耳适量 |
胡椒粉适量 | ||
辅料 | ||
盐适量 | 醋根据个人口感 | 味极鲜根据口感 |
1/15. 番茄洗好,切块
2/15. 粉丝提前烫好,为了省事,我先煮好哒
3/15. 打开包装,切块~~
4/15. 提前泡好
5/15. 提前泡好
6/15. 切好~~最好用小葱,,我这给省略了
7/15. 洗好,切段,最后放~~
8/15. 煎鱼前,用姜片擦锅底~~煎至金黄色
9/15. 加西红柿炒汁后加金针菜
10/15. 加木耳~~鱼之前我用料酒淹了下~~
11/15. 倒热水~~开锅后小火
12/15. 加入粉丝,放胡椒粉,醋,我个人喜欢酸酸的~~点味极鲜~
13/15. 加豆腐,千万别动~要不豆腐就散了
14/15. 放葱~~
15/15. 加香菜~~关火