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1/5. 把洋葱,黄瓜,土豆,藕切成条状,姜蒜备好待用
2/5. 把土豆下过分两次炸熟,待用
3/5. 把藕也用油炸熟
4/5. 排骨用卤料煮熟,沥干
5/5. 用炸过土豆的油,放豆瓣酱,辣椒花椒姜蒜等炒香,把洋葱芹菜放入,依次加入排骨,炸土豆,藕,黄瓜,煸炒一会儿出锅,撒上几粒芝麻,就做好了
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