卤大米

1/10. 土豆切块 豆角掰成段儿

2/10. 猪肉切块加料酒 盐腌制十分钟

3/10. 备好葱姜蒜

4/10. 热锅放油，八成热时放入大料一个

5/10. 放葱姜蒜爆炒 然后加入肉 放少许酱油

6/10. 肉熟后放入豆角

7/10. 待豆角变色放入土豆 加入盐 要加足 因为白米没味儿，要把味儿渗透到白米里

8/10. 炒一分钟倒入电饭煲里 加温开水 然后放米 放入的水要没过米

9/10. 待三十到四十分钟 打开电饭煲 就是这个样子 好吃到爆 米刚好不硬不软 水要掌握好，水放少会硬 放软会很稀