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1/4. 将买回的芋头去皮洗净,切成较薄的小片。
2/4. 放一锅油,烧开,将切好的芋头片放入。
3/4. 如果一锅放不下,可以分两次来炸,大概五分钟,到芋头片微微变黄就差不多了。
4/4. 用漏勺沥干油后盛盘。
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