主料 | ||
土豆2个 | 洋葱半个 | 胡萝卜一根 |
鸡胸一片 | ||
辅料 | ||
咖喱粉两勺 | 盐适量 |
1/16. 准备好食材,把鸡肉切丁备用
2/16. 所有食材全部切丁,待用
3/16. 鸡肉丁上淀粉,用料酒抓均
4/16. 做锅起油,将鸡丁倒入
5/16. 炒白后,放葱花,炒香
6/16. 依次放入洋葱丁,翻炒几下
7/16. 放人胡萝卜丁,继续翻炒
8/16. 就这样,继续翻炒
9/16. 放入土豆丁,这里要说的是:土豆我提前用微波炉中高火加热了五分钟,大大缩短了煮土豆的时间,大家可以试试
10/16. 倒水,没过菜
11/16. 现在倒咖喱粉,2-3勺,视自己菜量而定
12/16. 放适量的盐,我这些菜量放了两勺盐,盖上锅盖开始炖!中火
13/16. 大概10分钟左右,水已经炖进去多一半的时候,喜欢辣味的朋友可以放点辣椒丁
14/16. 炖到剩图片里菜汤的量,差不多就熟了,出锅
15/16. 色香味俱全!
16/16. 真的很好吃哦!别犹豫了,快动手做饭吧!