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1/1. 将所有备料切片备用,起锅加少量调和油加蒜煸炒出香味加清水烧开,依次加入香菇,豆腐火腿,,待香菇熟了以后加青菜,盐,醋几滴,香油,最后撒上小葱便可。再取一小碟子,加点辣椒油,醋,鸡精,盐,小葱,用于蘸食。
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