零难度孜然鸡脖

1/5. 将鸡脖洗好了，用刀拉斜道，然后切小块，放入开水中涝1分钟。

2/5. 换水加入变白的鸡脖，水刚好没过鸡脖，然后加入葱，姜，大料，花椒，盐两小勺，上色老抽几滴后开始煮。

3/5. 煮到汤快干锅了关火，换锅加入油，油热加入孜然，炒香。

4/5. 加入鸡脖一起大火炒两三分钟即可出锅。