主料 | ||
排骨300克 | 豆角适量 | 窝瓜适量 |
土豆1个 | 玉米1穗 | |
辅料 | ||
食用油适量 | 盐适量 | 葱花适量 |
蒜片适量 | 十三香少许 | 味素少许 |
酱油少许 | 大料2半 | 胡萝卜适量 |
水适量 |
1/13. 把洗净材料备用
2/13. 把土豆和胡萝卜切成滚刀块,窝瓜切块.玉米切段
3/13. 锅里加适量的水,把排骨洗净放入锅里焯水
4/13. 把焯好的排骨捞出用水冲洗一下,沥干水分
5/13. 锅里加适量的油烧热
6/13. 放入排骨
7/13. 放入豆角煸炒
8/13. 煸炒至豆角翠绿放入十三香葱花和蒜片
9/13. 加少许酱油调颜色
10/13. 放入窝瓜和胡萝卜,翻炒均匀
11/13. 加入适量的水
12/13. 放入玉米.适量的盐和大料,盖上锅盖炖至。
13/13. 炖到汤汁快没的时候放入少许味素,翻拌均匀即可出锅
玉米要用熟玉米